Новости о продуктах

Линия по производству модифицированного крахмала (прежелатинизированного крахмала) с кукурузным крахмалом, крахмалом маниоки, картофельным крахмалом и т. д. в качестве основного сырья в соответствии с различными потребностями продукта. После добавления соответствующего количества воды крахмал будет модифицирован посредством высокой температуры и давления в полости экструдера и сдвигающего эффекта двухшнекового экструдера на материалах, вводя новые функциональные группы в молекулы крахмала или изменяя размер молекул крахмала и свойства частиц крахмала. Таким образом, природные свойства крахмала (такие как термическая вязкость и его стабильность, стабильность при замораживании-оттаивании, прочность геля, пленкообразующая способность, прозрачность и т. д.) могут быть изменены, чтобы сделать его более подходящим для определенных требований применения.

Зерна пшеницы очищаются, шелушятся, очищаются, размягчаются и скатываются в хлопья, обычно известные как плющеные хлопья. Их можно смешивать с основными зерновыми (рис или другие злаки, бобы) и готовить с рисом (конджи). Их также можно использовать в фруктовом конджи, конджи Бабао и сырых таблетках. Обработка сырых хлопьев подразумевает использование технологии прессования вальцами для прессования умеренно очищенных зерен пшеницы в ломтики, часто одно зерно пшеничных зерен спрессовывается в один кусок. Обработанные хлопья направлены на улучшение кулинарных и пищевых качеств пшеницы, а также на повышение ее усвояемости

Двухшнековый экструдер - это автоматизированное производственное оборудование, широко используемое при глубокой переработке зерна, производстве и переработке пищевых продуктов, а также производстве и переработке кормов, которое позволяет добиться обработки пыхтения и созревания различных зерен; По сравнению с традиционным оборудованием, таким как приготовление на пару, жарка, запекание и т. д., оно имеет значительные преимущества, такие как высокая автоматизация, длительный срок службы, большая производительность, низкое энергопотребление и высокая экономическая эффективность. Ее основная продукция включает в себя продукты/напитки, заменяющие зерновую муку, воздушные закуски, рис быстрого приготовления, измельченный белок, корм для домашних животных, предварительно желатинизированный крахмал и т. д.

Распыляйте корм для домашних животных, корм для рыб и другие продукты, подходящие для производственных линий с кормами с высоким содержанием жира, периодического распыления и смешивания приправ. Очевидными преимуществами вакуумного распыления являются то, что коэффициент добавления жидкости может достигать 30%, а точность и равномерность распыления жидкости высоки.

Процесс приготовления овсянки — это сложная и замысловатая техника, которая включает в себя несколько этапов для обеспечения качества и вкуса конечного продукта. Ниже приведены основные этапы приготовления овсянки

Машина непрерывного обжаривания использует метод экстракорпорального циркуляционного нагрева масла для жарки. Нагреватель является внешним и отделен от корпуса кастрюли. Устойчивый к высоким температурам циркуляционный масляный насос обеспечивает циркуляцию масла для жарки и завершает процесс нагрева через нагреватель. Площадь нагрева нагревателя большая, циркулирующее масло быстро нагревается. Температура масла для жарки контролируется автоматически; Внешнее двухканальное устройство фильтрации масла, тщательная фильтрация остатков масла, легко режется и чистится; Масляный бак и внешняя циркуляция оснащены изоляционными устройствами; В системе отопления могут использоваться горелки на угле, мазуте/газе или биомассе.

Оборудование для жарки делится на фритюрницы непрерывного действия и фритюрницы периодического действия, в которых используется высокотемпературная обжарка для придания материалам аромата и качества. Он объединяет такие функции, как жарка, обезжиривание и транспортировка, при компактной конструкции и функциональности. Это оборудование в основном используется для жарки и расширения экструдированных продуктов, таких как ломтики крекеров с креветками, чипсы, картофельные чипсы, картофельные чипсы и т. д., а также может использоваться для жарки других подобных продуктов.

Можно смешивать кукурузную муку, пшеничную муку, картофельную муку и т. д., и после равномерного смешивания материал транспортируется в двухшнековую главную машину с помощью шнековой транспортировки, двухшнековый предварительно желатинизируется путем экструзии, высокой температуры и высокой температуры. Под давлением формуют форму для получения изделия, сушат в печи для удаления лишней воды, а затем приправляют барабаном. Распылите приправы и, наконец, приготовьте воздушные пончики с разными вкусами.

Линия по производству снеков с начинкой из сердцевины использует различные натуральные зерна, такие как кукуруза, рис, овес и пшеница, в качестве основного сырья, и использует технологию двухшнековой экструзии для производства различных гранулированных, хлопьевидных или профилированных зерновых воздушных продуктов, таких как хлопья, закуски, хлопья для завтрака и т. д.; Этот тип продукта может использоваться как в качестве закусок. Основное различие в основных питательных веществах и вкусе вызвано различным соотношением сырья; Представительные продукты включают злаки, кукурузные хлопья, какао-чипсы, закуски с начинкой из сердцевины и т. д. Производственный процесс этой производственной линии прост, с бесперебойной непрерывной работой от материалов до готовых изделий, без необходимости ручного управления. Время непрерывной работы составляет не менее 72 часов, и на протяжении всего процесса нет сброса отходов; Его основное оборудование включает смеситель (смешивание сырья), двухшнековый экструдер (экструзия и созревание грануляции), сушилку (удаление влаги и улучшение вкуса) и ароматизатор (распыление приправы); Основным сырьем для машины является нержавеющая сталь, некоторые детали используют специальный сплав в качестве сырья. Пластиковые детали пищевого класса. Вся линия спроектирована и организована в индивидуальном порядке, с индивидуальными вспомогательными планами и планировкой цеха в соответствии с фактическими потребностями клиентов. Диапазон производительности составляет от 100 кг/ч до 1000 кг/ч.

Многослойная хлебопекарная машина — это часто используемая хлебопекарная машина в пищевой промышленности. Ее основная функция — высушивание влаги из продукта, что улучшает его вкус и продлевает срок годности. Подходит для различных видов воздушных закусок, питательных порошков, панировочных сухарей, кормов для домашних животных, соевого белка и т. д.