Как выбрать фритюрницу
Фритюрница — один из наиболее распространенных типов устройств для жарки во фритюре. Она использует электрический нагрев, является чистой, безопасной, гигиеничной и экологичной.
Система контроля температуры масла обеспечивает автоматическое управление. Диапазон регулирования температуры масла составляет от комнатной температуры до 230 °C.℃.
Высокая точность контроля температуры масла.
Загрузочная головка фритюрницы оснащена автоматическим устройством для удаления шлака. При избытке масляных остатков удаление шлака происходит автоматически.
Время жарки во фритюрнице регулируется с помощью двигателя с регулируемой частотой вращения. Время жарки можно регулировать по желанию в соответствии с используемой технологией.
Температура жарки полностью контролируется цифровым термометром, что гарантирует точность измерения.
Фритюрница использует двухслойную сетчатую ленту. Она подходит для различных процессов жарки продуктов, обжаривание происходит в середине двухслойной сетчатой ленты. Это исключает сбои, окисление и обеспечивает равномерный цвет всех продуктов.
Благодаря подвижной сетчатой системе, всю сетчатую раму можно поднять, что облегчает чистку.
.
Фритюрницу также можно нагревать электричеством, природным газом, сжиженным нефтяным газом или дизельным топливом.
Примечание: В соответствии с требованиями заказчика, для увеличения времени жарки могут использоваться различные материалы.
