Представьте линию по производству соевого белка и расскажите о ее преимуществах.
Линия по производству соевого белка – это новый тип экструзионной линии, разработанной с учётом нашего богатого опыта и требований пищевого рынка. В качестве основного сырья эта линия использует низкотемпературный соевый шрот для производства нового продукта, который выглядит как мышечная ткань и имеет ощущение жевательной консистенции. Этот продукт обладает высокой питательной ценностью и может широко применяться во многих отраслях: ветчине, вареной колбасе, фастфуде, быстрозамороженных продуктах и т.д.
Линия по производству соевого белка использует технологию двухшнековой экструзии для производства текстурированного соевого белка. Эта технология использует новый тип двухшнековой экструзионной машины с функциональной комбинированной конструкцией сегментов шнека. Цилиндр также сегментирован и оснащен портами впрыска, выпускными отверстиями и т.д. Каждая секция цилиндра нагревается и управляется независимо, а по всей длине цилиндра установлена автоматическая система охлаждения с циркуляцией воды, которая позволяет точно контролировать температуру. Операционная система использует интеллектуальную систему управления с сенсорным экраном ПЛК, что позволяет автоматически, удобно и точно контролировать параметры производства.
Конфигурация линии по производству соевого белка:
Миксер→Винтовой конвейер→Двухшнековый экструдер→Воздушный конвейер→печь→Охлаждающий конвейер→Воздушный конвейер→Силос готовой продукции
Преимущества линии по производству соевого белка:
1. Изделие имеет правильную форму с низким уровнем пылеобразования.
2. Обработанный продукт имеет высокие показатели регидратации и удержания воды.
3. Богат клетчаткой, обладает превосходной эластичностью и прочностью, создавая ощущение жевания, похожее на мясо.
4. Не содержащие сои и посторонних запахов, переработанные продукты входят в число лучших отечественных аналогов в той же категории.
5. Внедрение передовых технологий производственных линий из Европы и их объединение с собственным отраслевым опытом компании для самостоятельной технологической трансформации обеспечивает стабильное качество продукции и надежную работу оборудования.
6. Ценовое преимущество: более низкая стоимость по сравнению с импортным оборудованием, более удобное послепродажное обслуживание.
