линия по производству соевого мяса

Двухшнековый экструдер ДС75 IV — это самый современный двухшнековый экструдер, предназначенный для производства продуктов из соевого белка. Он оснащен шнеком с соотношением L:D 45:1, оснащенным несколькими комплектами срезных блоков, кольцом сопротивления и различными сегментами шнека для полного выдавливания, замешивания и резки, чтобы материалы могли быть полностью расширены и созрели; Система контроля температуры использует 12 групп независимых температурных зон для контроля температуры. Экструзионная часть своевременно электрически нагревается и охлаждается водой с помощью логики ПИД-управления, а точность контроля температуры может быть в пределах плюс-минус 2 градуса. Этот двухшнековый экструдер ДС75-IV и его вспомогательная производственная линия в основном используются для производства и исследования продукта и разработки продуктов из соевого белка среднего и высокого класса, и могут производить листы,

Технологическая линия по производству соевого мяса использует порошок соевых бобов или порошок арахиса для разрушения сферической молекулы белка с образованием цепочечной молекулы белка, создавая таким образом ломтикообразную структуру волокна путем измельчения порошка, перемешивания, высокой температуры, высокого давления и высокой резки. Продукт питательный, не содержит холестерина и животных жиров, но по внешнему виду и вкусу напоминает мясо, способное впитывать почву, воду и аромат. Эта технологическая линия может широко применяться в мясной промышленности, индустрии быстрого питания и индустрии продуктов быстрого приготовления.