-
03-04-2023
Линия по производству белка, оборудование для производства вегетарианского мяса
Соевый белок представляет собой белковый продукт с аналогичным материалом мышечного волокна, полученный с помощью нового процесса с использованием белка, выделенного из соевых бобов, в качестве основного сырья. После затвердевания на линии по производству щеточного белка он имеет унифицированные организационные характеристики и особую организационную структуру. Добавление 10-20% щеточного протеина в мясные продукты может заменить говядину и свинину, не только не ухудшит качество продукта, но и снизит затраты на сырье, а также предотвратит усадку мяса, сделав его более питательным.
