От хрустящих и вкусных воздушных закусок и сбалансированных по питательным веществам заменителей каши до высокобелкового растительного мяса и удобной рисовой каши быстрого приготовления — все это отвечает спросу на улучшение потребления здоровой пищи.

Двухшнековый экструдер — широко используемое оборудование для производства и переработки пищевых продуктов и кормов. В качестве сырья для его изготовления в основном подходят порошки или зерновые, крахмал и некоторые виды животного жира. В зависимости от требований к продукту, возможно смешивание нескольких материалов. Это оборудование использует двухшнековую экструзию для обработки материала при разумных температурах, давлении и силе резания, позволяя экструдировать и формовать материал через пресс-форму. В ходе этого процесса материал претерпевает ряд физических и химических изменений, таких как расширение и вторичное формование. Продукция, производимая с помощью двухшнекового экструдера, широко используется, в основном для производства воздушных продуктов, сухих завтраков, соевого белка, искусственного риса, кормов для домашних животных, предварительно желатинизированного модифицированного крахмала и т. д. С развитием технологий все больше традиционных методов производства заменяются технологией двухшнековой экструзии. По сравнению с методами обработки пищевых продуктов, такими как варка, запекание и жарка, его главными преимуществами являются высокая степень автоматизации, многоцелевое использование, большая производительность одной машины и низкое энергопотребление при той же производительности.

Сегодня начинается отгрузка комплектующих для линии по производству закусок, заказанной клиентом из Дубая. Производительность экструзионной линии составляет 150-180 кг в час.

Экструдер для сухих закусок использует в качестве основного сырья муку из твердых сортов пшеницы или кукурузный крахмал для производства разнообразных продуктов вторичной экструзии, популярных на рынке, таких как хрустящий горошек, ракушки, шнеки, квадратные и круглые трубочки, волнистые и т.д. Экструдер для сухих закусок отличается уникальными технологиями, рациональной конфигурацией и стабильной работой. Экструдер для сухих закусок может осуществлять созревание, экструзию и формовку за один этап без использования котла. Продукты выглядят блестящими, полупрозрачными, гладкими и красивыми, а после приготовления имеют восхитительный вкус.